24 abril 2011

MILHOJA DE MERENGUE

Ñam, Ñam!!! Ésto con un cafelico no tiene precio!!!


Taaaachaaaaán!!! Aquí os dejo esta recetica que es facilísima y está muy buena!!! Y además tardaréis poquísimo tiempo en hacerla!!! Espero que os guste!!!



INGREDIENTES:

  • 1 lámina de hojaldre refrigerada (la venden en cualquier supermercado)
  • azúcar glas (para espolvorear el hojaldre)
  • 1 poco de mantequilla (derretida)
  • 1 poco de canela en polvo

Para el merengue:

  • 4 claras de huevo
  • 200 gr. de azúcar
  • 4 gotas de vinagre o limón (para que el merengue tenga más consistencia)
  • 1 pizca de sal


PROCEDIMIENTO:

Vamos a empezar precalentando el horno a 220 ºC. Mientras que el horno se calienta vamos a extender la lámina de hojaldre encima de la bandeja del horno (en la que habremos puesto una hoja de papel vegetal) y con la ayuda de un tenedor le vamos a hacer agujeritos. Con la mantequilla fundida pintamos el hojaldre y le espolvoreamos azúcar glas por encima y ya tendremos el hojaldre listo para hornearlo. Lo tendremos en el horno hasta que veamos que está dorado el hojaldre y una vez que ya esté hecho lo dejaremos enfriar y lo partiremos en rectángulos (yo lo hago con unas tijeras porque para mí es más fácil que con el cuchillo).

Mientras que el hojaldre se hace podemos montar el merengue. En mi caso lo he hecho con thermomix (en el libro imprescindible te dice como hacerlo) aunque también lo podemos hacer con la batidora.

Para ello pondremos las claras en un bol grande junto con la pizca de sal y las gotas de vinagre o limón y lo vamos a batir durante bastante rato. Cuando veamos que las claras están bastante montadas añadiremos el azúcar y seguiremos batiendo hasta que consigamos un merengue consistente, liso y brillante.

Y ya solo nos quedaría montar nuestras milhojas. Cogemos el hojaldre que debe de estar frío y con la ayuda de una manga pastelera le pondremos una capa de merengue encima. A continuación pondremos otra capa de hojaldre y otra capa de merengue y por último le colocaremos una de hojaldre, a la que le vamos a espolvorear con la ayuda de un colador azúcar glas y canela y ya las tendremos!!!



NOTAS:

- Al separar las claras de las yemas es importante que no nos caiga ningún resto de las yemas porque sino no se nos montarán bien las claras.



BON APPÉTIT!!!

21 abril 2011

BAMBAS DE NATA

Ésta es una de mis mejores recetas!!! Iguales que las de las buenas confiterias!!!



Taaaachaaaaánnn!!! Aquí tenéis la recetica tan esperada por todos: "Las bambas de nata". Ni yo misma me creía que me hubieran salido así la 1ª vez que las hice y lo más fuerte es que tenía una receta de bambas hace tiempo pero en la que no me ponía cantidades y un día me puse a idear pensando que no me saldrían como yo quería  (ya que añadí y quité ingredientes a mi antojo) y cuando las probé ni yo me lo creía!!! jajaja!!! Ésta receta se la dedico a mi hermana, mi compañera de fatigas (y que me aguanta y no poco, lo cual no es fácil jajaja) porque el sabor de éstas bambas nos recuerdan a las que nos comíamos de pequeñas!!!


INGREDIENTES:

- 1 vaso de leche entera
- 1 paquete de levadura fresca (25 gr.)
- 3 huevos
- 1/2 vaso de aceite de girasol
- 1/2 vaso de azúcar
- 500 gr. de harina de trigo

- 1 huevo (para pintar las bambas antes de hornearlas)
- Azúcar glas (para espolvorearlo por encima)
- 1 litro de nata para montar + 200 gr. de azúcar glas + 1 cucharadita de esencia de vainilla (para montar la  nata para rellenar las bambas)



PROCEDIMIENTO:


SIN THERMOMIX:

Cogemos un bol grande y le vamos a echar todos los ingredientes para la masa excepto la harina y la levadura y lo vamos a mezclar muy bien con la ayuda de una batidora.

Una vez que lo hayamos mezclado todo muy bien le vamos a añadir la harina en 2 veces (para que nos sea más fácil integrarla) y la levadura desmenuzada y lo vamos a mezclar con la batidora.

Luego vamos a espolvorear la mesa con harina y vamos a volcar la masa en ella y la vamos a amasar durante unos 10 o 15 minutos y dándole una buena paliza.

La vamos a dejar reposar en un plato y tapada con un paño limpio durante unos 10 o 15 minutos.

Más tarde las vamos a dividir en porciones de unos 80 gr. aproximadamente y las vamos a colocar en una bandeja de horno (con papel vegetal) y bastante separadas entre si hasta que doblen su tamaño (ya sabéis que si ponéis el horno a unos 50 ºC con el fuego de arriba y abajo nos levarán antes).

Cuando hayan doblado su tamaño las vamos a pintar con la ayuda de una brocha con huevo batido y las vamos a hornear con el horno previamente precalentado a unos 150 ºC con el fuego de arriba y abajo y vamos a colocar la bandeja a la mitad del horno.

Una vez que se hayan dorado las sacamos y las dejamos enfriar en una rejilla (mi consejo es que no las horneéis demasiado).

Por último las vamos a partir por la mitad pero sin llegar a divirlas del todo y las vamos a rellenar de nata (con una manga pastelera) y les vamos a espolvorear azúcar glas por encima con un colador y una cuchara.

CON THERMOMIX:

Vamos a empezar poniendo todos los ingredientes de la masa en el vaso de la thermomix menos la harina y la levadura y lo vamos a mezclar durante 1 minuto y 40 segundos a velocidad 2.

Después vamos a añadir la harina y la levadura (desmenuzándola) y lo vamos a mezclar durante 20 segundos a velocidad 6.

Ahora vamos a ponerla durante 5 minutos con el vaso cerrado y a velocidad espiga.

A continuación vamos a volcar la masa en un plato y la vamos a tapar con un paño limpio y la vamos a dejar reposar durante unos 10 o 15 minutos.

Pasado éste tiempo vamos a espolvorear la mesa con un poco de harina y vamos a volcar la masa. La vamos a dividir en porciones de unos 80 gr. aproximadamente.

Después las vamos a hacer bollitos redondos (como cuando jugábamos con la plastilina de pequeños) y las vamos a colocar sobre una bandeja de horno (con papel vegetal) y bastantes separadas entre si.

Las dejamos reposar hasta que doblen su tamaño (ya sabéis que si las metéis en el horno con el fuego de arriba y abajo y a unos 50 ºC nos levarán antes).

Una vez que hayan doblado su tamaño las vamos a pintar con la ayuda de un pincel con huevo batido y las vamos a hornear a 150 ºC con el fuego de arriba y abajo y colocando la bandeja a la mitad del horno (que habremos precalentado anteriormente). Una vez que estén doradas es que ya están (mi consejo es que no las horneéis demasiado).

Por último, cuando ya estén listas las dejamos enfriar encima de una rejilla y las vamos a partir por la mitad pero sin llegar a dividirlas del todo y las vamos a rellenar con nata montada (con una manga pastelera)  y les vamos a espolvorear azúcar glas con la ayuda de un colador y una cuchara.


NOTAS:

- En la receta de tarta de nata y fresas y en la de los profiteroles os puse como montar la nata (recordar que debe de estar muy fría).

- También les podeís añadir una cucharada de chocolate en polvo a la nata cuando esté casi montada y así os saldrá una nata de chocolate y en vez de azúcar glas les podéis espolvorear chocolate en polvo.



BON APPÉTIT!!!

17 abril 2011

MONAS DE PASCUA MURCIANAS

¿Qué sería la "Semana Santa" sin las típicas monas de pascua MURCIANICAS?



Éste año no hará falta que nos gastemos un dineral en la panadería comprando nuestras monas para la merienda de Pascua, porque con esta receta podemos hacerlas nosotros mismos!!!



Taaaachaaaaánnnn!!! Aquí os dejo la receta que no puede faltar en vuestras cocinas  esta "Semana Santa". La lástima es que no pueda reflejar en el blog la olor que tengo por toda la casa a monas recién hechas!!! como las de las panaderías!!! uuummm!!! Espero que os animéis a hacerlas y que las disfrutéis junto con vuestras familias y amigos!!!
¡¡¡ FELIZ SEMANA SANTA!!!



INGREDIENTES:


PARA LA MASA MADRE:


  • 200 gr. de harina de trigo
  • 25 gr. de levadura de panadero (1 pastilla de la levadura que venden refrigerada)
  • 1/2 cucharadita de azúcar
  • 180 ml de agua caliente (pero no hirviendo)


PARA LA MASA:


  • 800 gr. de harina de fuerza (y también necesitaremos más para espolvorear la mesa y para cuando la amasemos)
  • 260 gr. de azúcar (yo lo he usado glas)
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 4 huevos grandes o 6 pequeños
  • 4 sobres matrimoniados de gasificante de repostería (en total son 8 sobres, que serían 4 de un color y otros 4 del otro) ( lo podemos encontrar en cualquier supermercado y suele estar cerca de donde estan las harinas o el bicarbonato)
  • la ralladura de un limón
  • la ralladura de una naranja
  • 1 cucharada de esencia de vainilla
  • 1 cucharada de matalauva (es una especia)
  • 2 cucharadas de brandy o anís (yo usé brandy)
  • 200 gr. de mantequilla (yo usé artua)
  • 200 gr. de leche entera

PARA DECORAR LAS MONAS:

  • huevos cocidos (uno por mona - saldrán más o menos monas dependiendo del tamaño)
  • 1 huevo para pintar
  • azúcar para echarles por encima


PROCEDIMIENTO:


Vamos a empezar haciendo la masa madre. Para ello vamos a poner en un bol la harina, el azúcar y la levadura desmenuzada y lo mezclamos bien con la ayuda de una cuchara de madera. A continuación vamos a echarle el agua caliente y lo vamos a remover bien con la cuchara hasta que la masa quede bien mezclada y entonces la dejamos tapada con un paño limpio hasta que doble su volúmen.

Mientras que la masa madre está levando, vamos a hacer la otra masa. Para ello, cogemos un bol y echamos los huevos y los batimos con la ayuda de la batidora.

A continuación le añadimos la ralladura del limón, la de la naranja, la mantequilla a temperatura ambiente, la leche, las 2 cucharadas de brandy, la esencia de vainilla, la matalauva y la sal y lo mezclamos bien (también con la batidora).

Luego le vamos a agregar la harina (yo la echo en 2 veces para que me cueste menos trabajo integrarla en la mezcla), la masa madre (que ya habrá doblado su volúmen) y los sobres gasificantesy lo vamos a mezclar todo muy bien.

Ahora vamos a espolvorear la mesa con harina de fuerza y vamos a volcar en ella la masa. Tenemos que amasarla muy bien, bastante rato (unos 15 minutos sin parar) y dándole una buena paliza (como dicen las abuelas). Como veréis, la masa se nos pega bastante a las manos y para ello vamos a ir añadiéndole harina de fuerza hasta que la masa no se nos pegue (no se si usé unos 3 puñados más o menos de harina). Usaremos la que la masa nos admita.

Una vez que tengamos la masa muy bien amasada la vamos a dejar reposar en un bol grande y tapada con un paño limpio hasta que doble su tamaño (yo pongo el horno a 50 ºC con el fuego de arriba y abajo e introduzco el bol con la masa para que así me leve antes).

Cuando la masa haya doblado su volúmen la vamos a volcar en la mesa y la amasaremos un poco para que pierda el aire.
 
Entonces vamos a formar las monas con la masa y las vamos a ir colocando encima de la bandeja del horno bastante separadas entre si porque crecen mucho y vamos a colocarles un huevo cocido en el centro de las monas ahondándolo un poco en la masa. Podemos decorarlas poniendole 2 tiras de masa en forma de cruz encima del huevo.
 
Ahora vamos a volver a poner las bandejas del horno con las monas en el horno a 50 ºC hasta que vuelvan a doblar su volúmen o hayan levado bastante.
 
Una vez que las monas ya hayan crecido, vamos a batir un huevo y pintaremos con la ayuda de una brocha las monas. También espolvorearemos azúcar por encima de ellas.
 
Por último vamos a hornear las monas a 160 ºC con el fuego de arriba y abajo hasta que estén doradas. Para saber si están hechas podemos mirar la suela de la mona y si está un poco dorada es que están listas.
 
Las sacamos y las ponemos a enfriar encima de una rejilla. Ya tenemos nuestras monas caseras!!!
 
 
NOTAS:
 
- Podemos ponerle los huevos pintados con colorantes alimenticios o no ponerle huevo porque hay mucha gente a la que no les gusta.
 
- También las podemos decorar con anises de colores o con chocolate.
 
- Recordar que para que una masa salga bien es muy importante echar las cantidades justas para que la masa no nos salga ni muy líquida ni muy seca.
 
 
 
BON APPÉTIT!!!









13 abril 2011

MUFFINS CON PEPITAS DE CHOCOLATE

Muffins!!! solo con nombrarlos me entra hambre!!!



Taaaachaaaaaánnn!!! Aquí os dejo  estos muffins que espero que os gusten!!! La receta es del libro 1 masa = 100 muffins!!! aunque con algún retoquillo personal!!!



INGREDIENTES:

  • 280 gr. de harina de trigo o de bizcochos
  • 1 cucharada de levadura en polvo ( equivale a 1 sobre)
  • una pizquita de sal (poquísima)
  • 115 gr. de azúcar glas
  • 175 gr. de pepitas de chocolate
  • 2 huevos
  • 250 ml. de leche entera
  • 85 gr. de mantequilla (fundida y enfriada) o 6 cucharadas de aceite de girasol
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla


PROCEDIMIENTO:


Empezaremos colocando los cucuruchos de papel en flaneras independientes y a continuación las vamos a colocar encima de la bandeja del horno.

Por otro lado, cogemos un bol grande y echamos la harina, la levadura, la sal y el azúcar (todo tamizado, es decir, pasado por un colador para que nos quede sin grumos) y lo mezclamos con la ayuda de una cuchara.

En otro bol grande vamos a batir ligeramente los huevos y le vamos a añadir la leche, el aceite o mantequilla y el extracto de vainilla y lo removemos todo.

Luego vamos a coger el bol con los ingredientes secos y vamos a hacer un agujero en el centro, donde echaremos poco a poco los ingredientes líquidos del otro bol y los mezclaremos pero sin trabajar demasiado la masa (o si no nos saldrán los muffins un poco duros).

A continuación vamos a añadirle a la mezcla 1/3 de las pepitas de chocolate y lo vamos a mezclar un poquito.

Después vamos a repartir la mezcla en los moldes (se llenan 1/3 más o menos del cucurucho de papel) y le vamos a colocar el resto de pepitas de chocolate por encima de los muffins.

 Lo siguiente que vamos a hacer es hornear a 180 ºC (con el horno previamente precalentado) hasta que veamos que están dorados y que al pincharlos con un cuchillo este salga limpio pero húmedo. No debemos cocerlas tampoco demasiado para que no nos salgan secos. Yo pongo en el horno la función del turbo (aire) y coloco la bandeja a la mitad  del horno, aunque no todo el mundo lo hace así.

Por último los dejamos en el molde durante 5 minutos (ya fuera del horno) y después, las colocamos en una rejilla para que se enfríen.




NOTAS:

- Para que la cocción sea mejor no debemos de poner muy juntos los muffins en la bandeja del horno.

- Con la ayuda del utensilio de hacer las bolas de helado (no se como nombrarlo) nos será más fácil rellenar los cucuruchos de papel y así nos saldrán todos de igual tamaño.

- Para que no se nos espachurre el cucurucho de papel al echar la masa, los voy colocando dentro de flaneras independientes.

- No caer en la tentación de echar más levadura para que nos salgan más subidas, ya que lo único que conseguiremos será que suban y a continuación se nos hundan.

- No debemos abrir el horno hasta que los muffins hayan subido del todo o se nos hundirán.


BON APPÉTIT!!!


10 abril 2011

COMO TINTAR HUEVOS PARA LAS MONAS DE PASCUA

Ésto les encanta a los más peques de la casa!!!




Taaaachaaaaánnn!!! Aquí os dejo la forma de tintar huevos para vuestras monas de pascua!!! Podéis hacerlos de diferentes colores, los podéis decorar con unas orejitas de papel pegadas, con lentejuelas, pegarle ojicos, pintarlos con temperas, etc, pero eso si, si es con colorante alimenticio si las podéis poner en las monas pero si los hacéis con otro tipo de pintura o con cosas ya solo nos valdrán para escondérselos a los niños por el jardín o la casa para que los encuentren!!!


INGREDIENTES:

  • Huevos
  • Vinagre
  • Agua
  • Colorantes alimenticios (rojo, azul y amarillo) (los venden en grandes supermercados y son fáciles de conseguir)

PROCEDIMIENTO:

Empezamos poniendo a cocer los huevos en un cazo con agua.

Mientras que cocemos los huevos, cogemos unos vasos de plástico y los llenamos de agua caliente (contando que luego vamos a echar los huevos y queremos que queden cubiertos pero que no se nos desborde el agua). En cada vaso con agua caliente vamos a echar 2 cucharadas de vinagre y las gotas de colorante correspondientes según el color que quisiéramos. En el envase de los colorantes te ponen el número de gotas que tenemos que echar para conseguir los diferentes colores y mezclándolos podemos conseguir muchos más.

Luego cogemos los huevos todavia calientes de haberlos cocido y los echamos en los vasos y los dejamos hasta que cojan el color que queramos (se nos puede ir una hora perfectamente) y cuando veamos que ya lo tienen los sacamos y los secamos y ya tendremos nuestros huevos de pascua.

NOTAS:

- Si no queréis tirar el mantel os aconsejo que pongáis papeles donde vayáis a poner los vasos del agua con el colorante, pero eso si, al estar calientes corréis el riesgo de que la pintura del papel se os fije al mantel de plástico como me pasó a mi, así que, no diréis que no os lo dije.



BON APPÉTIT!!!

06 abril 2011

PROFITEROLES

Profiteroles con nata!!! uuummm!!!



Profiteroles con crema!!! o mini palitos catalanes jajaja!!!

Taaachaaaánnn!!! Aquí os dejo la receta de los profiteroles con y sin thermomix. Son muy fáciles de hacer aunque un poco entretenidos. Espero que os animéis a hacerlos porque suelen gustar mucho!!!


INGREDIENTES PARA LA MASA:

  • 1  vaso de agua
  • 100 gr. de mantequilla
  • 200 gr. de harina
  • 5 huevos grandes
  • 1 pizca de sal

PROCEDIMIENTO SIN THERMOMIX:

Ponemos a hervir en un cazo el vaso de agua con la mantequilla y una pizca de sal a hervir.

Cuando empiece a hervir, le añadimos 200 gr. de harina y lo removemos en el fuego hasta que la masa se despegue del cazo.

Después lo apartamos del fuego y esperamos a que se enfríe un poco antes de echarle 5 huevos grandes u 8 pequeños, uno a uno, removiendo pero sin batir.

Luego echamos la masa en una manga pastelera y los echamos en una bandeja para el horno con papel vegetal y echamos masa del tamaño de una nuez y con separación entre ellos.

Por último los horneamos a unos 170 ºC, los dejamos enfriar y los rellenamos con nata o crema y en el momento que vayamos a servirlos podemos fundir gotas de chocolate y echárselo por encima.


PROCEDIMIENTO CON THERMOMIX:

Ponemos en el vaso de la thermomix el agua, la mantequilla y la sal y lo programamos 5 minutos, a 100 ºC y velocidad 1.

Luego añadimos la harina y lo mezclamos durante 20 segundos a velocidad 4. Retiramos el vaso y lo dejamos enfriar durante unos 10 minutos.

Más tarde colocamos el vaso de nuevo y lo ponemos a velocidad 5 y con la máquina en marcha, vamos a ir añadiendo los huevos uno a uno por el bocal de la tapadera. Programamos otros 30 segundos a velocidad 5.  Vamos a echar la masa en una manga pastelera de boquilla lisa y vamos colocando pequeñas porciones del tamaño de una nuez en una bandeja de horno con papel vegetal dejando unos 6 cms entre ellos.

Horneamos durante 20 o 25 minutos aproximadamente (hasta que estén un poco doradicos). Los dejamos enfriar y los rellenamos con nata o crema pastelera y si fundimos chocolate se lo podemos echar por encima.


NATA MONTADA:

  • 500 ml de nata para montar muy fría (no congelada) y con un mínimo de un 35 % de materia grasa.
  • 100 gr. de azúcar glas
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla (opcional).
 La podéis montar con la thermomix (procedimiento en el libro imprescindible) o con la batidora (en la receta de tarta de nata y fresas explico como hacerlo). Si tenéis alguna duda podéis dejarmela en un comentario y os responderé encantada.



CREMA PASTELERA:

  • 100 gr. de azúcar
  • 500 ml. de leche entera
  • 50 gr. de maicena
  • 6 yemas de huevo
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla o de azúcar avainillado
 Podéis hacerla con thermomix (que también viene en el libro imprescindible y que simplemente es echar todos los ingredientes en el vaso y ponerla 7 minutos, a 90 ºC y a velocidad 4) o la podéis hacer casera del siguiente modo:

En un bol mezclamos el azúcar, la maicena y las yemas.

Mientras en un cazo ponemos a hervir la leche con la esencia de vainilla y cuando eche a hervir lo apartamos y lo dejamos que se enfríe un poco.

Luego volvemos a poner el cazo a fuego lento y le añadimos los ingredientes que teníamos en el bol y lo removemos con la ayuda de unas barilla para que no se nos queden grumos y así hasta que tenga el espesor que queramos (pero tenemos que tener en cuenta que esta crema cuando se enfría se endurece más).

Antes de rellenar los profiteroles la dejamos enfriar una hora en el frigo y dentro de la manga pastelera para que no se nos forme ninguna capa de nata.


CHOCOLATE FUNDIDO:

  • 250 gr. de gotas de chocolate para fundir
  • 8 cucharadas de agua
Ponemos en un bol apto para el microondas el chocolate y le añadimos las cucharadas de agua. Lo ponemos 20 segundos en la función de descongelar. Pasado este tiempo, lo sacamos y lo removemos con una cuchara y lo volvemos a poner 20 segundos y volvemos a remover. Así hasta que veamos que está derretido y que  no tiene grumos. Es importante ir removiendo para que no se nos pegue ni se nos queme.


NOTAS:

- Si no tenemos manga pastelera podemos coger una bolsa de plástico (limpia y sin usar) y le cortamos una punta con unas tijeras y ya la tendremos.

- Para rellenarlos los podemos partir con las manos y no nos hará falta ni un cuchillo, ya que la misma masa se rompe por donde lo cortaríamos y están huecos por dentro. No hay que partirlos del todo.

- Los de nata los podemos congelar y sacándolos unos 30 minutos antes de comérnoslos están buenísimos e incluso a mi me gustan helados (es que soy un poco osica jajaja).


BON APPÉTIT!!!

03 abril 2011

DORADAS AL HORNO

Ésta receta es muy fácil, rápida de hacer y está riquísima!!!


Taaachaaaánnn!!! Aquí os dejo una forma diferente de comer pescado al horno!!! Espero que os guste!!!


INGREDIENTES:

  • 2 doradas de ración limpias ( le decimos al pescadero que nos las prepare para hacerlas al horno)
  • 1 limón
  • 1 pastilla de caldo de pescado
  • 1/4 de vaso de vino blanco
  • 1/4 de vaso de aceite de oliva
  • perejil
  • sal
  • pimienta
  • patatas fritas para la guarnición

PROCEDIMIENTO:

Lo primero que vamos a hacer es precalentar el horno a 140 ºC (arriba y abajo).

Por otro lado vamos a coger un bol pequeño y vamos a mezclar el vino, el aceite, el zumo de medio limón, 1/3 de una cuchara pequeña de sal, unas vueltas de molinillo de pimienta negra y 1/2 pastilla de caldo de pescado (ésto será el aliño para la dorada).

Luego ponemos las doradas en una fuente para el horno y le hacemos 3 cortes en el costado.

Después les echamos por encima la mezcla que hemos hecho y le ponemos media rodaja de limón en cada corte.

A continuación, en 1/4 de litro de agua caliente, vamos a disolver la otra mitad de la pastilla de caldo de pescado y lo vamos a echar en el fondo de la bandeja del horno donde están las doradas (es para que el pescado esté más hidratado y no se nos reseque).

Por último metemos las doradas al horno y las dejamos unos 35 o 45 minutos  a 140 ºC (se colocan a la mitad del horno).

Cuando estén listas las sacamos y las servimos junto con unas patatas fritas.

NOTAS:

- Las rodajas de limón se nos van a resecar y a oscurecer al hornearlas, asi que cuando estén nuestras doradas hechas podemos quitarle esas rodajas de limón y ponerle otras recién cortadas y así el aspecto de las doradas es más apetecible.


BON APPÉTIT!!!